每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨鍋物湯底推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯頭怎麼樣
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營鍋物搭配
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨適合冬季養生
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨試吃影片分享
思念是一種感覺,是那種靜靜地、悄悄地、默默地、苦苦的、癡癡地去想一個人的感覺!思念也是一種美麗的孤獨,只有在你一個人思念他的時候,那種孤獨才顯得特別美麗!一旦這種孤獨到了極致,思念也就擴展成了一種幸福的憂傷,成了一種甜蜜的惆悵,成了一種溫馨的痛苦! 思念是對昨日悠長的緬懷。 思念無處不在,無處沒有。當你們手牽手地散步,隨手采摘一朵路邊菊,為你插在頭上的那種浪漫,思念就在朗月下;當你們肩并肩觀日出日落,對光陰如箭、歲月如歌大發感慨,思念就在黃昏里;當你們輕擁著走過艱難的人生,那些酸甜苦辣還記憶猶新,思念就在秋雨中。 思念也是對未來美好的向往。當你想起他,你臉上的花朵就會慢慢地綻放開來、生動起來,思念在你的笑容里;你可以實現你的一切愿望,思念在你的夢境里;思念在你的心海里。 思念可以讓你神情憂傷,也可以讓你心情愉悅;可以讓你柔情似水,也可以讓你含情默默。總之,思念讓人的情感得呆了凈化和升華! 思念別人是一種溫馨。當你坐在椅上,手捧一杯熱茶,或者在自己的書桌前撐著腮幫,就那樣靜靜的想他的時候,向他對你的深情,對你的愛戀,那種溫馨的感覺會慢慢地溢滿你的心胸;而被別人思念是一種幸福。當你成功時,知道一個人在和你分享、為你鼓掌;當你遇到困難時,有個人在支持著你、關注著你;當你遠行時,有個人牽掛著你、祝福著你。你會覺得天更藍,月更圓,花更紅。前提是。彼此相互思念。否則,單相思則是一種哀愁,一種絕望,而被別人思念卻是一種負擔。 往往是有了距離便有了思念。當輪船的汽笛拉響,當火車的汽笛長鳴,當汽車的輪子開始轉動,當飛機沖出了跑道開始騰空,思念便張開了飛翔的翅膀! 往往是有愛、有情便有了思念。遠離你的時候,你才明白自己離不開;不愛你的時候,你才懂得要去珍惜。思念,便有了種種理由和借口! 因為有了思念,才有了重逢的歡暢,才有了久別的擁抱,才有了深情的接吻,才有了意味的邂逅的驚喜,才有了親友相聚的慶賀舉杯!! 美麗的景致,尤其能襯托出思念的蒼涼壯麗;獨處的時候,特別能顯出思念的沉重和悠遠。伴隨著不盡的思念而來的,必然是漫長的等待。這等待,是一種忠貞與豁達,是一種煎熬和企盼,因此就有人寫出悲壯的章等待一輩子不長,還好有愛作為補償! 從收獲的意義而言,思念如同一筆巨大的財富,一枚枚凝聚著深情的郵票,一封封散發著溫馨的書簽,一張張放射真情問候的賀卡,而這一切都是這筆財富的內涵。
念念不忘火車上,坐在我面前的一個姑娘,可是我連她什么樣子都沒看清,只看到她的一雙眼睛,很漂亮。 我注意到她的時候,她正在玩手機,消消樂,笨拙的劃來劃去,我支著腦袋越過她的肩膀看,我開始觀察起來她,耳墜很漂亮,是個絲帶,有食指那么長,耳朵里塞著耳機,圍著很漂亮的圍脖,軍綠色迷彩羽絨服。她幾次都沒過的了這一關,便收起了手機,我趕緊扭頭看向了窗外,她一定感覺到了我在看她,我從窗戶倒影看到她站起來活動了幾下,轉過了身,朝向我這邊,我不敢喘氣,更不敢轉頭看她,假裝一直看著窗外,她擼起袖子,露出白色的手臂,一只腿跪在椅子上,用手肘支著椅背拖著下巴,我很想跟她說上一句話,又不知道怎么搭訕,我猶豫著,也等著看是否有個很自然的機會。可是,直到天亮,車到站,我也沒能鼓起勇氣。我拿起行李,沒有看她,徑直下了車,不知道是在跟誰慪氣似的。 我知道很長時間我都會記得這個姑娘,記得這個美麗的晚上。 >>>更多美文:糾結
時光已流走了30多個春秋,我并不知曉他如今是否還健在。南北之遙、相隔百里,我也無從打聽他的情況。然而,軍營里那一抹溫暖的綠色,卻常常飄進我的夢里。 1987年冬,我懷著對軍營的美好向往,報名參了軍。3個月的新兵集訓結束后,我們被分往各個部隊。黎明時分,我所乘坐的火車抵達了車站。再轉乘汽車,經過三四個小時的顛簸后,汽車停在一座大山前。我要去往的連隊就在這座山上。 吃過午飯,班長給我們開班務會。我問班長:“駐地這么偏遠,能收到信件嗎?”班長說:“只要寫清楚地址和部隊代號,收信還是很及時的。”正說著,就聽見一陣清脆的車鈴響,跟著是一個渾厚的喊聲:“來信嘍……” 班長說聲散會,老兵們邊叫著“李伯”,邊搶著看報紙和信件。被老兵們稱作“李伯”的郵遞員,看上去50多歲,頭發已經花白,穿著一身郵政制服。 不久,我寫了兩篇關于軍旅題材的散文,正想著該如何郵寄,就聽到熟悉的車鈴聲。我趕緊迎出去,說:“李伯,這是給報社投的稿子,我不知道該不該貼郵票。” 李伯笑呵呵地說:“反正你是義務兵,蓋上部隊的三角章就能郵寄。” 一個月后的那幾天,天公一直不作美,連著陰雨不斷。好不容易天放晴了,路上卻泥濘濕滑。已經兩天沒有聽到那清脆的車鈴聲了,我正想著路不好走李伯恐怕不會上來了,就聽一聲喊:“小魏,你的匯款單!” 聽到喊聲,我趕緊跑出門。李伯正背著郵包走過來,鞋子和褲腿上滿是泥巴。我和戰友都問:“這么難走的路,您還來?” 李伯高興地說:“再難走我也得來,小魏來稿費了,這可是喜事啊!”說著,他遞給我兩張匯款單。我接過一看,有《前衛報》的,還有《大眾日報》的。 幾天后,我請假到鎮上的郵局取稿費,順便想再寄走一篇稿子。當我取出稿費,將信封遞過去時,營業員說這不是信件,需要貼郵票。我愕然:“以前不都是這樣寄走的嗎?難道是李伯……” 當我再次見到李伯時,就問他:“您幫我投稿,是不是都買了郵票?”李伯笑笑說:“看著你這么出息,我就高興,不就是兩毛錢嗎?沒啥!再說,你又不是天天都寄。” 日子過得飛快,轉眼到了年關。臘月二十九這天,天空突然紛紛揚揚地飄起雪花。我想,這么大的雪,李伯應該不會來了。沒想到,中午時分,李伯渾厚的聲音還是準時響起來:“來信嘍!” 外面,李伯披了一身雪花,好像摔了跤,走路有點跛腳。李伯仍是笑呵呵地說:“過年了,家書抵萬金啊,不能讓你們失望。” 送李伯下山時,望著他的身影像一朵綠色云彩漸漸飄遠,我心里一熱,大聲喊道:“李伯——” >>>更多美文:情感日志
1 一是,小事不爭對錯。 聽過這樣一個故事:一次,有個姑娘在朋友家留宿,晚上,她和朋友一起去吃了夜宵。飯后回到住處,朋友從冰箱里取出兩盒鮮奶,二人正要喝,朋友的婆婆忽然喊道:“趕緊吃點東西,不能空腹喝牛奶!” 姑娘剛想解釋,朋友悄悄做了個制止的手勢,很快拿出一片面包,分給了她一半。老太太見二人吃了面包,喜滋滋地忙別的事去了。 朋友解釋道:“如果她能在這件小事上獲得成就感,我們又何必告訴她真相呢?真相對她不重要,對我們也沒意義,不過是半口面包的事。” 以前單位有個同事,每天早晨都要和我們說一下家里的雞飛狗跳:婆婆今早做的飯不講究營養搭配;老公不夠認真,沖奶粉的比例不精確……她說得最多的話就是“那么做不對,我肯定得說他一頓啊……”終于有一天,她不再抱怨和嘮叨,臉上也沒有了神采和光芒。我們才知道,她的老公跟她提出了離婚。 一個家庭,在雞毛蒜皮的小事上爭對錯、在細枝末節里辯輸贏,最容易產生怨氣,也最容易耗盡熱情。家是安樂窩,不是辯論場;家是避風港,不是角斗場。在無關痛癢的小事上彼此包容,在無傷大雅的細節里懂得退讓,留得住愛,才守得住家。 2 二是,大事有商有量。 電視劇《都挺好》里,有這樣一個情節:蘇明成想投資,可妻子朱麗謹慎,拒絕了他的提議。蘇明成表面打消了念頭,私下里卻偷偷賣了車,又借了一筆錢,還動用了家里的存款,最終湊夠資金入了股。 朱麗得知真相后,特別生氣地問蘇明成:“你有沒有跟我商量過,我還是不是你老婆了?”小兩口原本恩愛有加,卻因此產生了隔閡,最終勞燕分飛。 婚姻里,有一種心寒叫“我拿你當親人,你把我當外人”。我對你坦誠相待,你卻對我遮遮掩掩。所以,有人說,朱麗并不是小題大做,而是在大事面前,一方擅自做主,一方蒙在鼓里,這本身就是一種不公平。 自作主張的決定,折射的是當事人的霸道和自私;先斬后奏的行為,傷害的是對方的顏面和信任。大事上,多多交流,才避得開風險和陷阱;努力溝通,才有機會磨合思想升華感情;學會商量,才找得到解決問題的最優解。一家人同舟共濟、坦誠相待、以和為貴,才能不畏風浪、不懼驟雨。 3 三是,往事不翻舊賬。 在我們身邊,翻舊賬的例子比比皆是:談戀愛時少送了一次生日禮物,妻子嘮叨了好些年;妻子有一件小事沒做好,丈夫也不忘反復指責“都錯過一次了,怎么還不長記性!” 陳年舊賬,就像“案底”,一筆筆記下的都是對方的“罪行”。翻舊賬的人,更像拿著一把尖刀,他知道你的軟肋,所以例無虛發、刀刀見血。但其實,真正聰明的人都懂得:舊事翻篇,才能擁有嶄新而美好的人生。 如果非要和最親的人說最狠的話,那好好的家可能就會在陳芝麻爛谷子的舊賬里失守了幸福。 “人非圣賢,孰能無過。”結痂的傷疤不必再揭,曾經的錯誤無需再苛責。從容過活,就是諒己;把握當下,就是珍惜。 余生,愿我們都能明白:小事不爭不辯,彼此越理解,感情越和睦;大事有商有量,雙方越信任,生活越幸福;往事看輕看淡,家人越包容,家庭越興旺。 >>>更多美文:感悟生活
QW155CW58PKM14
踏輕胡椒鴨露營火鍋分享 》如何提升露營晚餐的美味,食材與技巧分享踏輕洋蔥鴨試吃料理分享 》露營準備的最佳食材,營地午餐也能輕鬆搞定